Yhtä juhlaa jo 30 vuoden verran

Kysy rohkeasti catering-palveluita

Juhlamenu ja palvelut

Apunasi kokenut, täyden palvelun pitopalvelu


Pitopalvelu R. Holappa Oy järjestää makeat ja suolaiset tarjottavat, vaikuttavan kattauksen ja ammattitaitoisen henkilökunnan. Voit itse keskittyä vieraisiisi ja juhliisi, kun me hoidamme tarjottavat. Tilaa meiltä esimerkiksi pelkän ruoan tai leivonnaiset tai täydellisen tarjoilun astioineen ja somisteineen. Suunnittelemme tarjoilut yhdessä toiveidesi mukaan. Sopimuksen mukaan toimitamme tarjoiltavien lisäksi ammattitaitoisen henkilökunnan, astiat, pöytäliinat, kukat ja somisteet. Palvelemme kotonasi, erilaisissa juhlahuoneistoissa tai muualla haluamassasi paikassa. Olemme järjestäneet tarjoiluita myös ulkona.


Neuvonta

Tapahtuman järjestäminen ja yksityiskohdat vaativat monenlaista huomioita. Saat meiltä myös neuvontapalveluita juhlien ja kokouksien järjestämiseen: mikäli haluat vuokrata vain astiat ja itse järjestää tarjottavat, autamme järjestelyissä esimerkiksi laskemalla ruoka-ainemääriä ja antamalla vinkkejä tarjoiluihin.


Menut juhlaan ja kokouksiin

Alla olevat juhlamenut sekä kokouspaketit toimivat esimerkkeinä mahdollista kokonaisuuksista. Pyydä rohkeasti tarjous ja yhdessä voimme miettiä parhaan mahdollisen kokonaisuuden tilaisuuteesi.


Palvelemme mielellämme

Pitopalvelu R. Holappa toteuttaa pitopalvelut Kanta-Hämeen ja Uudenmaan alueella, mutta voimme lähteä tarvittaessa myös kauemmas. Ota yhteyttä ja pyydä tarjous. Suunnitellaan yhdessä ikimuistoisiin juhliisi herkulliset tarjoilut!


Alla olevat menut ovat esimerkkejä mahdollista kokonaisuuksista. Pyydä rohkeasti tarjous ja yhdessä voimme miettiä parhaan
mahdollisen kokonaisuuden tilaisuuteesi.


Juhlamenu


Valmiita menuja

Mikäli valmiista menuista ei löydy sopivaa, ota rohkeasti yhtettyä niin suunnitellaan yhdessä sopiva menukokonaisuus.



Kahvi & tee

Henkilöhinta 2,90 € (sisältäen alv)


Puolukka- tai karpalomehu

Henkilöhinta 1,00 € (sisältäen alv)


Lehtikuohu juhlava herukanlehtijuoma

Henkilöhinta 5,50 € (sisältäen alv)


Virvoitusjuomia

3,90 € kpl (sisältäen alv)


Pilkotut hedelmät, kahvi & haudutettu tee

Henkilöhinta 5,00 € (sisältäen alv)


Suolaiset lisukkeet, kahvi & tee
(valitse yksi suolainen lisuke)

1. Itse leivottu sämpylä
- täytevaihtoehdot: kinkku-juusto-, juusto-kasvis- tai kylmäsavuhärkä


2. Voileipäkakku
- täytevaihtoehdot: kinkku, savukala, kreikkalainen kasvis tai kylmäsavuporo


3. Suolainen piirakka
- täytevaihtoehdot: poro, sieni, feta-pinaatti tai savukala


4. Täytetty croissant
- Täytevaihtoehdot: kinkku-juusto, briejuusto ja viikunahilloke tai kylmäsavuhärkä-piparjuurituorejuustolla


Hintaan sisältyy viher- tai marjasmoothie.
Henkilöhinta 8,00 € (sisältäen alv)


Makeat lisukkeet, kahvi & tee
(valitse yksi makea lisuke)

1. Tuoreet pullat
Vaihtoehdot: korvapuusti, voipulla, irish cream toscapulla, mehevä pullavanukas tai mustikkapulla


2. Makea piirakka
- Vaihtoehdot; mustikkapiirakka vanilja-mascarponevaahdolla,
rahka-omenapiirakka tai toscapiirakka ja tarte tatin (keikauskakku ranskalaisen keittiön klassikko)


3. Juustokakut
- Vaihtoehdot: vaniljainen juustokakku vadelmamelballa, mango-passionjuustokakku, nutella-juustokakku, daim-juustokakku tai lime-mansikkajuustokakku


Hintaan sisältyy tuoreita pilkottuja hedelmiä.
Henkilöhinta 8,00 € (sisältäen alv)


Ilmastoystävällinen kokoustarjoilu


Luomukahvia ja -teetä
Puolukkamehua
Maukkaaseen rahka-voitaikinaan tehty suolainen punajuurikakku.
***
Talon suklaakeksiä


Hintaan sisältyy viher- tai marjasmoothie.
Henkilöhinta 9,00 € (sisältäen alv)


Täytekakku, kahvi & tee
(valitse yksi täytekakku)

Täytekakkuvaihtoehtoja:


Mustikka-sitruunakreemikakku
Lakkatäytekakku
Minttu-suklaakakku mansikoilla
Valkosuklaa-kinuskikakku
Shampanjamoussekakku


Henkilöhinta 8,00 € (sisältäen alv)


Noutopöytä

Noutopöydässä on katettuna aina runsas salaattipöytä sekä siemeniä ja vinegretteä.
Leivomme päivittäin itse oman talon leipää, jonka tarjoilemme voin kera.


Lämmin kala- tai liharuokavaihtoehto
Lämmin kasvisruokavaihtoehto
Kahvia, teetä
Hedelmiä


Henkilöhinta 13,00 € (sisältäen alv)


Ilmastoystävällinen noutopöytä

Noutopöydässä on katettuna aina runsas salaattipöytä sekä siemeniä ja vinegretteä.
Leivomme päivittäin itse oman talon leipää, jonka tarjoilemme voin kera.


Kalakeitto
Lämmin kasvisruokavaihtoehto
Kahvia, teetä
Hedelmäsalaatti


Henkilöhinta 13,00 € (sisältäen alv)


Keittonoutopöytä

Keittonoutopöydässä on katettuna aina runsas salaattipöytä sekä siemeniä ja vinegretteä.
Leivomme päivittäin itse oman talon leipää, jonka tarjoilemme voin kera.


Kasvissosekeitto tai itämainen keitto
Runsaasti eri täytevaihtoehtoja
Kahvia, teetä
Hedelmäsalaatti


Henkilöhinta 13,00 € (sisältäen alv)


Kokouslounas

Päivittäin vaihtuva kokouslounas kauden raaka-aineista ja lähiruokaa hyödyntäen.
Menuun sisältyy alkuoka, pääruoka, jälkiruoka sekä kahvi ja haudutettu tee.


Menu 1

20,00 € (sisältäen alv)
Arki kokouslounas


Menu 2

30,00 € (sisältäen alv)
Business kokouslounas


Menu 3

45,00 € (sisältäen alv)
Edustus kokouslounas


Hämäläinen pitopöytä

Raija Holappa


Raikasta vihersalaattia & talon salaatinkastiketta
Sienisalaattia
Rosollia & punajuurivaahtoa
Piimäjuustoa & mustaherukkahyytelöä
Graavattua lohta
Keittiömestarin savulohta
***
Karjalanpaistia & puolukkasurvosta
Peruna- ja bataattilaatikkoa
***
Talon mallasleipää ja voita
Karjalanpiirakoita ja munavoita
***
Kahvia, teetä
Pappilan hätävara


Henkilöhinta 35,00 € (sisältäen alv)


Juhlabuffet

Raija Holappa


Vihersalaattia & karpalovinegretteä
Rosmariinilla paahdettua punajuurta ja piparjuurivaahtoa
Mustikalla graavattua siikaa
Paahtopaistia ja piparjuurivaahtoa
Omena-sellerisalaattia ja pähkinää
Talon leipää ja voita
***
Hiillostettua kuhaa, Beurre blanc kastiketta ja puikulaperunamuhennosta
***
Punajuuri-suklaakakkua ja talon vaniljajäätelöä
Kahvia, haudutettua teetä


Henkilöhinta 38,00 € (sisältäen alv)


Riistabuffet

Raija Holappa


Vihersalaattia ja sitruunaöljyä
Siemenlajitelma
Rosmariinilla paahdettua punajuurta ja piparjuurivaahtoa
Waldorfin sienisalaattia
Porotartar ja puolukoita
Nyhtöhirveä ja punasipuli-karpalohilloketta
Talon savustettua lohta ja ranskankermaa
Talon leipää ja voita
***
Peuranpaistia, muhennettuja sieniä ja pottuvoita
Punajuurilasagnea
***
Mantelipannacottaa ja karpalohilloketta
Kahvia, haudutettua teetä


Henkilöhinta 45,00 € (sisältäen alv)


CHEF`S MENU 1

Raija Holappa


Lasimestarin siikaa ja siianmätimousse
Talon leipää ja voita
*
Pippuripihvi sisäfileestä ja viherpippurikastike
Lohkoperunoita
*
Mantelipannacotta ja karpalohilloke
Kahvi tai haudutettu tee


CHEF´S MENU 2

Raija Holappa


Kermainen sienikeitto sekä tryffeliöljyä
Talon leipää ja voita
*
Lammas Vorschmack
Punajuurta, suolakurkkua sekä uuniperuna
*
Sitruuna-lakritsi Crème Brûlèe
Kahvi tai haudutettu tee


CHEF`S MENU 3

Raija Holappa


Poromousse saaristolaisleivällä sekä puolukkahilloke
*
Paistettua kuhaa, perunapyree ja beurre monté kastike
*
Suklainen appelsiinimoussekakku
Kahvi tai haudutettu tee


Chef`s menu henkilöhinta 45,00 € (sisältäen alv)


Kokoa juhlamenu tai tilaa erikseen

Alkuruokia:
Lasimestarin siikaa ja siianmätimousse 11,00 €
Kermainen sienikeitto 11,00 €
Poromousse saaristolaisleivällä sekä puolukkahilloke 11,00 €
Punajuuri-juuresterriini 11,00 €
Talon vihersalaatti 6,00 €


Pääruokia:
Pippuripihvi sisäfileestä ja viherpippurikastike 26,00 €
Lohkoperunoita
Lammas Vorschmack
Punajuurta, suolakurkkua sekä uuniperuna 26,00 €
Paistettua kuhaa, perunapyree ja beurre monté kastike 26,00 €
Paistettua ahventa ja hernepyree 26,00 €
Lohkoperunoita
Härkis Wellington 26,00 €


Jälkiruokia:
Mantelipannacotta ja karpalohilloke 11,00 €
Sitruuna-lakritsi Crème Brûlèe 11,00 €
Suklainen appelsiinimoussekakku 11,00 €
Talon vaniljajäätelö ja jalapeno mansikoita 6,00 €

Ota meihin yhteyttä

sähköpostitse
tekstiviestitse